Răsfăț – Goji Berry

De o oră sunt în extaz și mă tot minunez! Sunt în fața laptopului cu cel mai bun ceai de fructe din lume, băut vreodată ! Chiar trebuie să vă povestesc despre acest răsfăț ♥ Știți că sunt băutoare înrăită de ceaiuri …
Până acum preferatul meu, era ceaiul negru de la Demmers – Indian Tchai BIO , savurat la Quarz în Cluj și cumpărat ulterior din ceainărie. Îl savuram super dulce și cu puțin lapte.
În weekend, când am fost după raci , m-a invitat domnul respectiv la un ceai și nu am putut să refuz, mai ales când am auzit “Vreți să vă servesc cu cel mai bun ceai din lume?” . Așa că, la o mică poveste despre raci am savurat și o ceașcă de ceai de fructe – Erdbeer-Sahne –  o combinație de căpșuni cu cremă. Într-adevăr a fost foarte bun, dar era din Germania…. 
Așa că am dat o fugă la Kokoon să întreb de ceaiul respectiv, știam eu că aveau Strawberry-Cream (Erdbeer-Sahne) … din păcate atunci nu aveau și mi s-a spus că miercuri vor primi mai multe feluri de ceai și să trec atunci. Am fost azi, ceaiul pe care-l voiam nu era, dar am ales ceva nou – Gojibeere. Și nu îmi pare rău. E mai bun decât orice alt ceai de fructe! E atât de aromat, dulce, foaaaaaarte bun la gust ! 

Între timp, m-am și documentat puțin despre fructul ăsta Goji , căci de curând am citit pe undeva despre el, însă nu am acordat mare atenție. 
E o sursă foarte importantă de vitamine,minerale și antioxidanți , e supra-numit și ‘fructul tinereții veșnice’ datorită beneficiilor sale. Fructele Goji conțin mai multă vitamina C decât portocalele, mai mult beta-caroten decât morcovii și mai mult fier decât o friptură…

Fructele Goji provin din provincia Ningxia (China) iar faptul că zona de flux a Râului Galben (Yellow River) este alimentată de apa din munții Himalaya –  face aceste fructe atât de sănătoase. Vara, când începe să se topească zăpada,  apa se scurge din munții Himalaya, coboarând  cu o cantitate foarte mare de minerale și substanțe organic. Asta face ca pământul (din zona) din Ningxia să fie atât de special iar așa ceva nu există niciunde altundeva pe toată planeta asta:) De aceea, fructele Goji originare din Ningxia sunt de cea mai bună calitate și au cel mai ridicat concentrat conținut, pentru că pomișorii Goji iau naștere acolo… 

Câteva lucruri despre Goji preluate de aici :

• conțin 19 aminoacizi ( constituenţii de bază ai proteinelor) , din care 8 sunt esenţiali , adică sunt absolut necesari vieţii;
• conțin 21 elemente-cheie , printre care şi germaniu  – un agent anticancerigen găsit foarte rar în alimente;
• au mai multe proteine ( 13 %) decat grâul ( cerealele măcinate integral);
• conțin întreaga gamă de carotenoide , inclusiv beta-caroten şi zeaxantina , cu rol important în protejarea ochilor;
• este al doilea fruct din lume în privinţa conţinutului bogat în vitamina C (primul fiind camu camu)
• are o cantitate considerabilă de vitamina B1 şi B6 (de care organismul are nevoie pentru a transforma hrana în energie);
• conţin şi vitamina E (care nu a mai fost gasită în niciun alt fruct până în prezent, doar în grâu şi unele seminţe);
• conţin Beta-sitosterol ,agent antiinflamator , care ajută la reducerea nivelului de colesterol şi, de asemenea, adjuvant în tratarea impotenţei şi a afecţiunilor prostatei;
• conţin şi acizi graşi esenţiali , necesari pentru producerea de hormoni şi pentru funcţionarea normală a creierului şi sistemului nervos;
• are Cyperon – este un compus utilizat în tratamentul cancerului cervical; este folosit de asemenea în problemele circulatorii dar şi cele apărute la menstruaţie;
• conține Solavetivona – este un puternic agent antifungic şi antibacterial;
• conține  Fisalin – un compus natural care întăreşte sistemul imunitar, şi care este eficient în tratamentul leucemiei, hepatitei B şi a cancerului;
• conține Betaina –  care acţionează benefic în caz de tulburări nervoase ,  îmbunătăţeşte memoria, ajută la dezvoltarea masei musculare, e folosită de ficat pentru a realiza reacţiile de detoxifiere;ajută la scăderea nivelului de homocisteină , care este factorul de risc primordial în bolile cardiace;  acest compus este cunoscut ca un protector al ADN-ului;
• Goji este o foarte bogată sursă de seleniu, măreşte eficienţa chimioterapiei şi reduce toxicitatea drogurilor. Boabele Goji ajută, de asemenea, pentru a preveni reapariţia tuberculozei.

Fiind un fruct, Goji nu are efecte secundare așa că poate fi consumat oricât:)) Simplu, combinat cu nuci, alune, migdale , sau în iaurt.

După cum vedeți avem doar de câștigat din consumul acestor fructe roșii și eu am de gând să mi le cumpăr și așa, în stare pură, uscate. Am văzut la plafar / magazine naturiste în punguțe, însă nu m-am uitat și la preț.

Cât despre ceaiul de la Kokoon, îl puteți găsi pe site-ul oficial (unde e și magazin online) – aici sau direct în magazinele din București, Oradea, Arad, Timișoara și Sibiu .